コンビニで、渦なしのロールケーキ競争

コンビにの競争が激しさを増しているのでしょうか
勝ち組と負け組みの差がハッキリと出てきている感じです。

家の近くには、結構、ヤマザキデイリーがあったのですが
あっという間にセブンイレブンに置き換わっています。

コンビニ各社がスイーツに力を入れて新商品を発売し、
それが全国的に大ヒットして売れまくるという現象が最近多く見られます。

以前は「エクレア」がブームになった事がありました。
今回は「ロールケーキ」にスポットライトが当たっているようです。

ロールケーキと言えばスポンジに生クリームを乗せて
くるくる渦巻状に巻いたケーキの事を指していましたが、
いまどきのロールケーキは渦を巻いていないとか。

特にコンビニエンスストア業界では"渦がない"ロールケーキが
続々と登場しているそうです。

外枠だけをくるっとスポンジで囲い、まん中には生クリームが
たっぷり入っているというもので、
この商品をお皿に移し替えてスプーンを使って食べるスタイルを想定し、
洋菓子店にも引けを取らない素材を使い真っ向から勝負を仕掛けている点も
注目すべき点でしょう。

以前は、まずかった弁当もおいしくなって
ますます進化をしていきそうな感じですね。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100430-00000022-oric-ent

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